菠萝包

好吃，但是面团液体材料过高，不容易整形。记录一下，面种减10克水，主面团减8克牛奶。烤的时间加多5分钟。种面团发酵14小时以上。主面团发酵 30分钟。面包发酵30分钟。

03-24