德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜

全麦的。水加多了。没有浸泡，只是用硅胶刷把碱水刷上去的。吃起来口感偏软，但是不够香。
下次改进点：
1按照配方的水量来。
2要多加20克黄油，而且黄油先全部溶解再加入。
3要在表面多撒点盐粒会更好吃。

2024-03-24