2024年03月24日

【早餐葱油饼】
绝绝子葱油饼，油香油香的，加个煎蛋更加美味！

面团
面粉 250g 盐2g 糖2g   
一半开水（80g）一半凉水（80g） 混合均匀
醒面 15分钟

油酥
26g面粉 +一丢丢五香粉+盐4g，+倒入26g热油

1.面团分成五个小剂
2.取一个擀薄，涂抹油酥 葱花，卷起，团球，擀成薄饼 下油锅

03-24