🎃南瓜馒头

#🎃南瓜馒头#
做法：1.老南瓜300克，去皮切片蒸熟，放凉➕4克干酵母+20克白糖+一勺猪油，和面（多次加面成面絮状，和成偏软的面团）
             2.等和好的面醒发自蜂窝状就可以做了，反复揉搓，擀面，直至面团的表面很光滑，分成等份的小寄子，做成型，等待2次发酵，等到面团发两倍大，按去能回弹就可以蒸了
            3.热水上锅,蒸12分钟.蒸好后关火3分钟再开盖，防止馒头回收。

03-24