2024年03月23日

干锅手撕鸡
中午用砂锅炖了一整只完整的老母鸡
姜片三片、黄酒一小勺，生抽四勺，焖煮半小时，关火不开盖，一直泡着等待下午五点开盖
软糯易脱骨，撕碎下入葱姜蒜干辣椒花椒干煸

03-23