红豆沙

记录一下，减糖了
红豆500g，清洗后过夜浸泡，换水三次。
水过豆1公分，电饭煲煮饭模式三次。
没有用绞肉机直接上锅炒的。
油210g，麦芽糖浆120g，白砂糖210g。
炒了大概三刻钟，成品1460g，口感偏淡。

03-23