椰蓉奶排包（无黄油低卡版）

按照老师的方子x2了
总结一哈 老师方子真的很不错 关于面团过于湿的问题 牛奶预留一点感觉完全没啥问题 我做的面团一点都不湿不粘手很完美 手套膜也算做出来了

烤的过程中真的满屋飘香
椰蓉馅加了炼乳（看到评论说不容易成团）
面团配方中加了20颗黄油感觉有点黄油好吃点
甜度根据老师的方子减少了一丢丢 刚刚好

就是做出来没有我想象的那么松软不知道是不是有问题 但是也不硬 可能是一次发酵的原因？

最后说一哈卖相真的好好看！可惜家里锡纸没了 导致个别有点焦了上面

2024-03-23