戚风蛋糕8寸超级详细版

1.切3-4片蛋糕胚
1.巧克力40g+微烧开淡奶油60g，泡5min，搅拌备用
2.奶油奶酪140+糖50，混合，+淡奶油500g，打发
3.100g芝士奶油+20蓝莓酱装袋、590芝士奶油装袋
4.夹心：芝士奶油+蓝莓酱+蓝莓，巧克力甘纳许

03-22