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君之松软布朗尼

布朗尼
除了烤制时间延长了10分钟左右180度中层30分钟左右)、核桃仁改为多种坚果混合,其他基本参照本方。
80%黑巧,白砂糖40克,甜度是让人欢喜的,就是吃着比较有罪恶感(下次可以尝试减糖至35-37克)。
切块时容易掉碎粒,但口感是ok的(或许还可以减10%黄油,下次尝试减油版的)。

03-21