牛肉炒苦瓜（附苦瓜的处理方法）

苦瓜用少许盐，糖腌一下，过下清水滤干，牛肉照常腌制。热锅炒牛肉变色盛出，苦瓜炒熟放牛肉翻炒均匀，出锅装盘。

03-21