2024年03月21日

蛋糕卷，鸡蛋5，砂糖30，牛奶50，玉米油50，低粉50，玉米淀粉10，
蛋清加白醋1克，砂糖30分3次，打发大弯钩。
玉米油牛奶搅拌乳化后，加入蛋黄，加入低粉，搅拌均匀后，过筛。
蛋清分3次加入蛋糊，翻拌均匀，
上下火130度，25分钟。

2024-03-21