莆田马糕，米香四溢，新手也能成功！

大米粉320，糯米粉200，糖110，水200，为了粉用完，没按比例来，用8寸模具，完全满了。

过筛用16目的，果然好过筛很多，差不多过筛了1小时。蒸1小时。熟了。应该蒸40分钟就够了。

吃起来很q，但和外面卖的口感不太一样。下次加茯苓粉看看。

03-21