江西酸菜米粉

1.米粉提前泡软，水开后加入泡好的米粉，烧一会尝一下软硬，再放凉水里面更劲道，面沥干水放量杯里放冰箱保鲜，第二天早上备用；
2.倒油，猪肉下锅翻炒，再加入一个切碎的小米椒翻炒，再加入雪菜翻炒，再倒入韩式辣酱，再倒入开水，放入米粉和小青菜，再加调料，再配个煎蛋
3.好吃开胃！就是有点辣了，下次就放一个小米椒，韩式辣酱 后期自己加点到碗里吧！

03-20