台湾刈包（割包，gua包）

#晚餐•2024年3月19日#
去了一家台湾餐厅吃到了这个，里面包的五花肉和甜海鲜酱，给我好吃傻了，回来就要自己做，结果给我复刻出来了，虽然没有买的喧软，颜色也偏黄，天发誓我真的是完全按照原配方做的，这个差一点50%的含水量一开始我还以为肯定得翻车来的，不过对于有做面包经验的厨仙们来讲真的再简单不过了😌

2024-03-20