2024年03月17日

放油炸花椒小火，放肥和姜片，放调料，调料盒里放茴香，花椒，丁香，加陈皮，甘草，放瘦肉，呛醋，0添加生抽，老抽。加热水，开关小火，最后放葱花，煮半小时到1小时，加肥块块要先汁肥肉，大肥肉估摸先水煮哈，再烧皮，再和臊子肥的一起炒，这次做的张先生嫌弃大块肉不糯

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