南瓜饼·附蒸后不易变形的方法

加了面粉确实不太粘手了，但方子中蒸南瓜的水最好先不要放，后期面团如果太干的话再放，我感觉如果用普通南瓜而不是板栗南瓜的话，大部分情况是不用放的。
用模具时糯米粉感觉还是很粘，所以我用的食用油来涂模具，防粘效果貌似更好
方子的甜度适中，不错的比例哦

2024-03-17