豆沙面包
03-16
上下火180度。烘烤23分钟。
高筋粉:365克冰水:165克全蛋液:50克细砂:糖40克盐:4克耐高糖酵母:4克黄油:35克
03-30
可分为 8个面团,每个面团重80g左右,豆沙馅每个25克
上下火180度。烘烤23分钟。
03-16
高筋粉:365克
冰水:165克
全蛋液:50克
细砂:糖40克
盐:4克
耐高糖酵母:4克
黄油:35克
03-30
可分为 8个面团,每个面团重80g左右,豆沙馅每个25克
03-30