平菇炒青菜

#午餐•2024年3月16日# 评论说放八角味道不行，所以没敢多放，就放了两个。蘑菇提前焯水，过凉水，这样显得饱满。不用捏，炒的时候也出不了水，还得加水。这次没放辣椒，家里辣椒完了。确实吃了有一种外面卖的感觉，还得上八角。做时放点蚝油，下次可以再加点花椒。

2024-03-16