万能凉拌菜料汁（凉拌菠菜粉丝）

没有现成的麻油，锅内倒入适量油，放入两个干辣椒和一小撮干花椒，用小火炸出香味，捞出料渣弃用，待油温下降，再加入蒜末炒香，火不能大，蒜末一出香味就倒入调好的料汁，小火煮开立即关火，美味料汁即成👍

03-16