2024年03月16日

实验成功的家乡烧鸡配方，儿子要求喊好朋友来家吃，太给我面子了！
一岁以内的土鸡先沸水烫下，涂抹麦芽糖，然后油炸至金黄，和所有配料一起下锅炖，我用的牛肉模式，出锅一抖肉就烂了，特别香！老汤很重要，第一次泡了一天也不入味，第二次用的上次的老汤，别的都不变，就一下成功了。

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