极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

从此实现酱牛肉自由。酱的时候用了老抽和生抽，煮到50分钟的时候尝了觉得不够咸，又加了一勺盐，最后成品也不咸，肉香味。晾凉了就赶紧装盒或盖保鲜膜吧，不然表皮风干了。

2024-03-16