豆腐脑

#豆腐脑##秘制##蜜汁#
内酯豆腐（一人一盒，用刀切块）、香菇（泡水，高汤水备用，沥水）、五色面藕、干辣椒（去籽，掐头去尾，手掰碎），橄榄油、食盐，香菇燎火，芹菜段快速翻炒，加纯净水，芹菜叶、香油、生抽一点、料酒，甜面酱适当，下豆腐开锅捞出，碗底蒜味青豌豆，汤底勾芡浇淋

03-15