家常黄焖鸡块

自己鸡肉切块后加了豆瓣酱，黄豆酱，蚝油，老抽，盐，姜，料酒重味腌制。
入锅煎，加蒜，小茴香，八角，桂皮，干辣椒炒干一点，加胡萝卜土豆和足量水焖20分钟，中间加了点冰糖。#下午茶•2024年3月14日#
再加青椒焖两分钟收汁。
味道可以。

03-14