古早蛋糕

刷到这个食谱真是缘分，因为无论是圆形蛋糕模具还是长方形的，和我家的都是一模一样。完全按配方比例用9个蛋放在长方形烤盘里做的，分量真正好，堪称完美! 烤是放在倒数第二层，先烤了30分钟上色后加盖铝箔，后面再考烤40分钟，没多少回缩。里面确实湿湿的，应该熟了。甜度也正好，不能再减糖了。

2024-03-14