美龄粥

很喜欢南京大牌档的美龄粥，这个菜谱不能说很像，只能说一模一样。
严格按照菜谱来做，非常完美，用的珐琅锅，闷粥效果很棒，还不会溢出。用了脆山药，基本没有苦涩味。豆浆用了盒马的低糖甜豆浆，没有再额外放糖，微甜很合我口味。

03-13