砂锅香芋煲

按照老饭骨的菜谱做的， 味道绝了！
葱姜蒜洋葱铺底， 我自己加了香菇和田螺，一片芋头一片肉夹着。灵魂料汁： 蚝油，生抽，蒸鱼豉油，老抽，排骨酱，香叶，八角，桂皮，良姜，料酒/黄酒，白胡椒粉，味精，开水，鸡汁，糖3-4勺，干辣椒，猪油。
搅拌均匀，直接浇在锅里，煮15分钟，收汁的时候用勺子浇一浇！
味道绝了！ 超级爱！

03-13