香到隔壁邻居来敲门❗️黑芝麻馒头

#晚餐•2024年3月12日#
500克面粉，10克猪油。60克芝麻粉里面含了一些糖，再随意放了大概30几克糖，6克酵母粉。先把除了猪油的加水全部揉成团，注意慢慢加水，还要加上酵母的温水；再加猪油揉成团以后用30度发酵一小时，然后揉面，揉搓到光滑，大致分成12个小剂子。然后放微热蒸锅下二发15分钟，然后开中大火蒸15分钟，焖5分钟。完美出炉～～～（焖时接了个电话结果水蒸气滴得没形了）

03-12