宵夜•2024年3月12日

叉尾的正确做法是不放水不放盐，肉质才紧实鲜香
鱼洗干净沥干水分放酱油蚝油糖鸡精胡椒粉腌制十分钟左右，​热锅放油把鱼直接倒下去摊开盖盖子大火三分钟左右，翻面锅边倒入白酒，盖盖子三分钟，加葱段稍微翻一下出锅。#宵夜•2024年3月12日#

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