《Tinrry+》蛋黄酥

第一次做蛋黄酥，可能是室内温度偏低油酥偏硬，油酥跟油皮不能很好的贴合，也可能是油皮水分多了一点点，第一次擀皮时就破皮了，完全不能擀皮，整的我都想放弃了😢后来没用擀面杖，全程用手捏，好在成品没有想象的那么糟糕😍。可能是我烤箱温度偏高，有点焦，下次调低几度试试

2024-03-12