蛋黄吐司

这么好的方子知道的人不多啊。用这种方法做吐司，真是太省事了！发酵时间也不用非要17小时，我都是做好中种冷藏，过两天了有空了才开始做，一点都不影响爆发力，出膜特别快，比纸还薄，鸡蛋我也没有刻意分别计算，就放一个鸡蛋，缺的克数用牛奶补上就行了。
我觉得这个方子在省时省力方面算是最好的了。非常感谢老师的好方子。

2024-03-11