2024年03月11日

1.腌料：半斤羊肉＋一个鸡蛋＋玉米淀粉裹住料汁即可＋洋葱＋孜然粉＋盐，腌制一晚
2.竹签记得泡水不然会焦
3.烤箱最高温度预热半小时
4.三块肉＋一块肥肉，有条件羊油刷肉5min一次，
230°上层烤12-15min，肉和指甲盖那么大比较好熟

03-11