超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

方子味道不错。
不过方主的任务步骤需要过筛一下蛋黄酱（里面有面粉颗粒），过筛完的蛋黄酱很细腻。
打蛋白的时候我没有打到方主那种状态，我打发蛋白比方主稍微软一点（不过我搅拌的快，几下就搞定了，没有消泡）。
加了两滴香草精进去。香草精我不喜欢闻，但我父母觉得蛋糕好闻。
蛋糕体口感很软糯（可能是蛋白的缘故）。
我还自制了草莓酱夹心。
我们一大家子都觉得很好吃。

03-11