全麦吐司

厨师机坏了，有没有全麦干粮了，搜了一大圈发现这个宝藏贴，50%全麦很可以，吐司出来也很松软，我高筋和全麦粉都是山姆，用这个水量刚好，手揉居然这么简单，我觉得厨师机修不修也无所谓了 ，记录下165+190，35分，翻倍做的大吐司

03-10