烤椰子肉

我是炒的，量化了下，记录下来下次参考。600克椰肉，200克冰糖，170-180ml水，翻砂后正好没有剩余糖。步骤:冰糖煮化后加入椰片，中火炒至没有水分后改小火，炒到翻砂后再炒干即可。

03-10