酒酿米糕

失败了。锅盖滴水，颜色发黄。吃起来瓷实，可能没有发好。最最主要我看菜谱一眼开始做，搞错了，米浆打好还没发酵我就放糖了，然后我只做了一发，搅拌排气后也没二发，三发直接上锅蒸了。下次继续。

2024-03-09