ddbar 做过 春菜 春天来了~做了一道新的春菜——马兰头炒鸡蛋。炒成出锅,闻到了意想不到的香气,丝毫不逊于香椿炒蛋。以为是俺的首创,查了“下厨房”,发现早有人尝试过,只是做法和配料不相同罢了。我的超简单:就去奥乐齐超市买了点鲜鸡蛋和一盒现成的“凉拌马兰头香干”,回家后碗里打了四个鸡蛋,搅匀(如果口味喜欢重点的,可以加点盐,反正我没放),倒入买来的“凉拌马兰头香干”,继续搅匀,然后起油锅,倒入炒熟即可。 #春菜# #马兰头# 03-08