shiny-and-moony 做过 淡奶油蛋糕卷卷 #掌握技能计划# 用10g可可粉替换,蛋白打太硬了,消泡严重,不过确实很软不开裂,味道很好。奶油200g加糖25g太甜了,但这次奶油打得刚刚好,很稳定。 03-07