不坏啊 做过 晚餐 椒麻鸡1️⃣coles的大鸡腿两只,冷水下锅,葱姜花椒香叶,水开后,中小火煮20-30分钟,闷15分钟,撇去浮沫和料渣;一碗鸡汤打出来,其他煮个白菜菌菇汤;2️⃣捞出鸡腿冲冷水后,取出骨头,放入冰水(或者放入冰箱)3️⃣调料:三颗大蒜沫,姜沫,两根小米辣,一小勺白糖,一些鸡精,一点盐,一点烤过的花椒碎,五瓷勺酱油/生抽,一勺醋,一勺藤椒油,一点花生碎(没有可以不加),一大碗鸡汤;葱和干辣椒,淋上一勺香油,用热油泼一下,倒入调料中;最后调料中再放三大勺红油;4️⃣擦干鸡腿,切片,倒入调料;放黄瓜片增加风味;我喜欢,爱吃!#晚餐# 03-07