超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

炼乳多放了点，糖10g
甜度刚好，但也可以更少一点呢
220℃中层烤了15分钟，下层2分钟，上层10分钟
底部起酥还可以，还差一点点，有几个略焦，下次200℃烤5分钟试试。
没怎么上色 ，不知道是糖少的原因还是时间少了还是温度低了。下次试试上层230℃烤5分钟试试

2024-03-05