营养师分享——炖鸡汤

#午餐•2024年3月5日#炖鸡汤撇了半碗浮沫过一会看见浮沫不见了，只是油，可惜倒掉了才看见这个方子，又把切掉扔了的鸡油鸡皮拿出冲冲加进锅里，才煮出了油花。难怪我煮的鸡汤不如老妈煮的好，她从来不焯水。今天学到了，以后再也不焯水。

03-05