醇奶排包

用了80%配方，种面团里的水换成牛奶，加了160克。冰箱冷藏发酵一夜。主面团的鸡蛋有点儿大，68克双黄蛋🤭，后油法的黄油大概15克。150℃，最后锡纸盖的晚了，颜色有点儿重。味道好极了！

03-04