2024年03月04日

第一次用新的凯度蒸烤箱试试戚风，方子还是
蛋黄糊：5个蛋黄，牛奶70g，玉米油65g，低筋面粉90g，玉米淀粉10g
蛋白霜：6个蛋白，柠檬汁，细砂糖：45–50g
打好蛋白后预热烤箱145度，放中下层
温度：145度60分钟，下次想不开裂试试下层
好久不做没手生，儿子非常爱，下次试试cupcake

03-04