山几几 做过 蛋白炼乳小吐司 做了两次 p1第一次好像按着配方时间温度来的颜色很好看p2做成方吐司发酵程度 稍微有点过了 凑合第一次做感觉味道比较朴素 第二次增了一点糖除了糖量其余都没变动 面团会越来越不粘手第二次盖盖温度时间:187/27min 上色很浅#晚餐•2024年3月4日# 03-04