疯狂小肉包 做过 烤箱版鲜肉锅盔 很干,可能跟烤箱有关系,难以复线出炉烤锅盔的那种口感;个人觉得有两点补充一下,第一个就是,面分成小剂子,放上馅料之后要稍微放置个两三分钟,让面团再松弛一下,然后再把面团擀平按平,要不然馅儿很容易漏;第二个就是,如果不讨厌吃葱,在表面再放点小葱会很香哦 03-04