锅巴饭

电饼铛锅巴饭
#锅巴饭#
大米泡一两个小时
电饼铛涮油，上下盘都涮上
平铺大米，记住不要铺太厚
加水盖过大米
加入一些盐货
盖盖加热（记住上盖火力不用开，或者先开几分钟然后就关掉）
时间大概30分钟到四十分钟左右，每个人的电饼铛火力不一样，前面不要开盖，我大概在25分钟米饭已经熟了后就开始开盖观察锅巴有没有糊，不断观察，直到达到你想要的锅巴效果#午餐•2024年3月4日#

2024-03-04