泡芙（非黄油版）

用了翻倍材料，烤了3盘，记录一下
第一盘160度考20分钟，转130烤10分钟，颜色偏深，中间还有点湿润，第二盘转上150下145烤25分钟后转130烤10分钟，和第一盘差不多，第三盘用高火180烤到膨胀（忘了看时间多少）就马上转125度低温烤30分钟左右，中间就不湿润了，比较脆，但是颜色还是深，不是蛋黄色，下次可以试试膨胀后就加盖锡纸

03-04