山姆同款无糖全麦坚果果干欧包，天天吃都不腻！

配方用量*0.6，面团分4个*200g，家庭烤箱中下层190℃上-180℃下-20min，手动喷水制造蒸汽3次。👀复盘一下：面包表皮略硬，下次调低5℃试试，割包下手可以再重一些～橄榄整形手法终于有点样子了！～🥰方子很不错，烤出来外壳薄脆，内芯柔软，混合果干核桃特别香！无糖超低油，吃起来也没有负担！值得再刷！#晚餐•2024年3月3日#  #欧包欧包#

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