2024年03月03日

酱肉包
每个包子大约消耗22克面粉
五花肉一斤，打成肉馅备用，锅里烧油加入半个切碎的洋葱，炸到洋葱少许焦黄捞出，锅里留油放入肉馅和生姜末，炒干水分后加入适量老抽，蚝油，白糖，黄豆酱，继续熬一会儿让肥肉出油，最后加入适量玉米淀粉和前面炸好的洋葱，出锅冷却后再加入新鲜小葱末，两包2g的六婆辣椒面，拌匀即可

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