午餐•2024年3月3日

#午餐•2024年3月3日#
烧牛肋排
蔬菜沙拉
塔巴馕
奶茶☕️
昨天牛肋特价
45元一公斤
烧糖色热量太高
改用辣皮子酱和酱油上色
在抖音看到哈萨克族的塔巴馕
是用专门的平底烤锅带盖
用干牛粪烤的黄灿灿的
昨晚和面冷藏发酵
用铸铁锅烤熟
因为面团里加了30克黄油
又是纯牛奶和面
掀盖奶香浓郁
这种馕就是要厚点好吃
热馕抹美兰咸味黄油
外皮焦香酥脆内里松软细腻
一个字儿～香😀😀😀

2024-03-03