下午茶•2024年3月3日

陈皮红豆沙：
红小豆🫘200g，水2升，陈皮1大片（10年以上好），冰糖60g，我还放了点红糖。
⚠️红小豆🫘不要浸泡，陈皮浸泡30分钟以上。
水开加入红小豆🫘、陈皮切丝、陈皮水，烧🔥60分钟（中火）；然后搅拌一下换小火焖，每15分钟搅拌一下不要粘底，看差不多了加冰糖。浓度根据自己来，我花了大约2小时。
#下午茶•2024年3月3日# #糖水#

03-03